一切始於山茶花樹

ZEALONG璽龍茶莊園位於紐西蘭北島懷卡托Waikato,地處溫帶海洋氣候區,土壤肥沃、雨量豐沛,日夜溫差平均達10度以上,終年雲霧繚繞,露水冷冽豐潤,加上來自南極冰原的純淨雨水灌溉,茶樹生長的環境萬中選一,得天獨厚。

自1996年來,ZEALONG TEA 璽龍茶堅持永續生態農法,從未使用任何農藥及化學肥料,從茶園管理、採摘、製作到包裝完成,嚴格執行生產履歷控管,全程通過SGS-HACCP及ISO 22000食品安全管理系統認證,並榮獲國際有機農業聯盟IFOAM純淨茶園認證,以及紐西蘭食品安全局NZFSA認證之歐盟、美國、加拿大無污染進口產品的最高品質標準。

一如當年邂逅的山茶花燦爛綻放,ZEALONG璽龍茶園裡每一棵茶樹生命力特別旺盛,軟嫩Q彈的枝芽,飽滿厚實的葉片,在紐西蘭的陽光下洋溢無限生機!

走進茶的迷人世界

2009年12月,ZEALONG璽龍有機品牌終於正式榮耀上市。事實上,在此之前,ZEALONG璽龍的專業團隊早已經在這片土地上默默付出十多年的心血與努力。

茶園裡的每一棵茶樹、每一片一心二葉和每一座雕塑...都注入了創辦人和團隊對好茶的無比熱情與堅持,期待您在細細啜飲純淨茶湯同時,也能感受到ZEALONG璽龍熱切傳達給您的創業初心。

走進茶的迷人世界

2009年12月,ZEALONG璽龍有機品牌終於正式榮耀上市。事實上,在此之前,ZEALONG璽龍的專業團隊早已經在這片土地上默默付出十多年的心血與努力。

茶園裡的每一棵茶樹、每一片一心二葉和每一座雕塑...都注入了創辦人和團隊對好茶的無比熱情與堅持,期待您在細細啜飲純淨茶湯同時,也能感受到ZEALONG璽龍熱切傳達給您的創業初心。

與自然共生,和生態共榮是ZEALONG璽龍始終不變的堅持!就如同我們細心照茶園裡的120萬棵茶樹一樣,ZEALONG璽龍同樣珍視並尊重園區裡所有的野生動植物和生態,如果您幸運在園區裡巧遇牠們,也請靜靜欣賞或悄聲走開,千萬別打擾他們活動的空間。

為了讓茶樹得到充份的休養生息,ZEALONG璽龍茶園每年只會採收3次,並全面由專業人員手工方式採摘,避免機械粗爆式採收,以保護茶樹健康不受傷。

茶是一門優雅的藝術。

成就一杯好茶,從一心二葉的鮮葉採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥到精製工序繁複,每個步驟都得仔細講究,考驗的不只是製茶師傅的精湛工藝,還有過人的體力和毅力。

製茶任何一細節,都會影響成品茶的風味。ZEALONG璽龍傳承東方百年製茶工藝再改良,全程於專屬無塵室製茶廠內作業,特聘經驗豐富的台灣製茶師傅全程駐廠督導。製茶師傅必須順應紐西蘭的特殊風土,將茶獨特的色、香、味發揮到極致,功力非凡!

茶是一門優雅的藝術。

成就一杯好茶,從一心二葉的鮮葉採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥到精製工序繁複,每個步驟都得仔細講究,考驗的不只是製茶師傅的精湛工藝,還有過人的體力和毅力。

製茶任何一細節,都會影響成品茶的風味。ZEALONG璽龍傳承東方百年製茶工藝再改良,全程於專屬無塵室製茶廠內作業,特聘經驗豐富的台灣製茶師傅全程駐廠督導。製茶師傅必須順應紐西蘭的特殊風土,將茶獨特的色、香、味發揮到極致,功力非凡!

ZEALONG璽龍對茶品品質要求總是近乎苛求,以打造業界精品的無比專注,在製茶工藝上不斷精益求精。

隨著紐西蘭每一年的四季變化,在不同茶區、不同日照降雨、不同氣溫的影響之下…每一批茶樹鮮葉的品質都是獨一無二的。所以每一季的採收,幾乎就是對團隊製茶功力的全新挑戰,也正因如此,每年推出的新品也令人充滿期待!

ZEALONG璽龍會定期、不定期會舉辦國際品茶大會,廣邀各界茶人、美食家參與,從中選出年度最佳茶款。除了要把最佳品質推薦給消費者 ,同時更積極競逐各項國際獎項。

ZEALONG璽龍歷年獲獎無數,這不單是對ZEALONG TEA 璽龍茶品質的高度肯定,更是對ZEALONG璽龍團隊的努力付出致上最敬禮。

「從一杯茶能找到幾種滋味?」喝茶,是一種享受;懂茶,更是一種品味。
ZEALONG璽龍專業侍茶師會在茶席間優雅為您泡茶、奉茶,並把茶道文化融入待茶的過程之中,透過茶器介紹、茶席佈置以及氛圍營造...巧妙引領您走進茶的奧妙世界。

侍茶師也會針對賓客不同的飲食愛好,為您推薦最適合的茶品。呼應季節變化,量身打造茶湯和美食完美結合的茶餐饗宴,營造難忘的美食體驗。

「從一杯茶能找到幾種滋味?」喝茶,是一種享受;懂茶,更是一種品味。
ZEALONG璽龍專業侍茶師會在茶席間優雅為您泡茶、奉茶,並把茶道文化融入待茶的過程之中,透過茶器介紹、茶席佈置以及氛圍營造...巧妙引領您走進茶的奧妙世界。

侍茶師也會針對賓客不同的飲食愛好,為您推薦最適合的茶品。呼應季節變化,量身打造茶湯和美食完美結合的茶餐饗宴,營造難忘的美食體驗。

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